sexta-feira, 20 de novembro de 2009
O MAL DO AÇÚCAR
" 70% DOS DIABÉTICOS MORREM DE ATAQUE CARDIACO OU DERRAME CEREBRAL,
FONTE: Revista Veja, Editora Abril, Edição 2131 - Ano 42 - número 38, 23 de setembro de 2009
ATÉ 20% MORREM POR FALÊNCIA RENAL,10% DESENVOLEVEM DEFICIENCUA VISUAL GRAVE E,DEPOIS DE QUINZE ANOS DE DIABETES,2% FICAM CEGOS,50% SÃO AFETADOS POR DOENÇAS NERVOSAS QUE,QUANDO COMBINADAS COM PROBLEMAS CIRCULATÓRIOS NAS PERNAS,AUMENTAM O RISCO DE AMPUTAÇÕES " (PÁGINA 101).
" COMO TUDO É DESNECESSÁRIO AO METABOLISMO,O AÇÚCAR EM EXCESSO FAZ MAL À SAÚDE.OUTRA DIFERENÇA É QUE O TABACO CAUSA 95% DOS CASOS DOS CÂNCERES DE PULMÃO,MAS O AÇÚCAR NÃO É,SOZINHO,O RESPONSÁVEL POR 95% DOS CASOS DE OBESIDADE OU DIABETES.O HÁBITO DE COMER FORA,A POPULARIZAÇÃO DAS LANCHONETES DE FAST-FOOD,A INVENÇÃO DO FREEZER E DO FORNO MICRO-ONDAS,O ESTILO DE VIDA SEDENTÁRIO,A SUPEROFERTADE ALIMENTOS A PREÇOS ACESSÍVEIS,TUDO ISSO CONTRIBUIU PARA A OBESIDADE.APESAR DE TODOS ESSE FATORES,O AÇÚCAR TEM PAPEL CENTRAL NA PANDEMIA DE OBESIDADE,E O REFRIGERANTE É O SEU VEÍCULO MAIS POPULAR,PARTICULARMENTE NOS EUA " (PÁGINA 101)
" AÇÚCAR,ACHARAM O CULPADO- ELE É O VILÃO DA "GLOBESIDADE",A EPIDEMIA MUNDIAL DE OBESIDADE MÓRBIDA,O MAIOR DESAFIO DA SAÚDE NO SÉCULO XXI " (CAPA DA REVISTA)
FONTE: Revista Veja, Editora Abril, Edição 2131 - Ano 42 - número 38, 23 de setembro de 2009
ANÁLISE DE DADOS
Para entendermos a resposta metabólica às intervenções praticadas nos pacientes portadores de diabetes temos que analisar vários fatores atuantes, tais como: dieta nutricional adequada, prática de atividade física, uso de hipoglicemiantes, hábitos saudáveis, como antitabagismo e abstinência de bebidas alcoólicas. Esses fatores irão determinar os índices glicêmicos, através de exames laboratoriais de sangue venoso e capilar periférico (prática que pode ser utilizada diariamente pelo próprio paciente).
Na amostragem, fica claro a frustração quanto aos resultados almejados em pacientes freqüentadores do programa. Notamos que, embora as informações colhidas através de questionário dirigido sejam satisfatórias às propostas do programa, os resultados não conferem credibilidade, pela incoerência dos índices glicêmicos apresentados.
Citamos como exemplo a paciente nº 1 – C.F.M. -, insulinodependente, que informa prática de exercício regular, seguir orientação nutricional, usar insulina regularmente e apresentar um índice desfavorável de hemoglobina glicada em 8% ( índice aceitável entre 4 e 6,5%). Esse resultado, inquestionavelmente, revela que a paciente embora apresente índices glicêmicos de jejum e pós-prandial normais, teve picos de hiperglicemia nos últimos três meses.
A baixa adesão à prevenção e tratamento dá-se ao fato da patologia não causar desconfortos ou dores, com exceção no estágio avançado da doença (neuropatias, pé diabético).
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